A Rotulagem vai além de tornar a embalagem mais bonita visualmente, o objetivo da rotulagem é informar ao consumidor sobre tudo que compõem aquele produto, fazendo com que o consumidor tenha escolhas mais conscientes e até mesmo evitando problemas mais graves como alergias alimentares.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) conceitua rótulo como sendo “toda inscrição, legenda e imagem ou, toda matéria descritiva ou gráfica que esteja escrita, impressa, estampada, gravada ou colada sobre a embalagem do alimento”.

Em Outubro de 2022 os rótulos de alimentos e bebidas passaram por alterações, uma das principais mudanças é a rotulagem nutricional frontal.

Nesse novo formato será destacado os nutrientes mais importantes para saúde: sódio, gordura saturada e açúcares adicionados.

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