Apresentação

A empresa Kern e Marcelli foi fundada em 2017 por duas nutricionistas qualificadas, Caroline Kern e Juliana Marcelli, e presta consultoria e assessoria no mercado do ramo alimentício, com foco no controle de qualidade e segurança alimentar.

Amigas na escola e na faculdade, numa parceria que começou quando tinham 14 anos, Caroline Kern e Juliana Marcelli trilharam caminhos opostos até se juntarem com um propósito profissional. Elas uniram os conhecimentos teóricos, mais de 7 anos de práticas no mercado e um sonho em comum: terem uma empresa de consultoria e assessoria no ramo alimentício.

Caroline tem 33 anos e sempre gostou do ramo da alimentação e de ter contato com o público. Formou-se em Gastronomia e posteriormente em Nutrição, pela FMU. Tem entendimento consistente acerca de toda a cadeia alimentar e complementou os conhecimentos adquiridos nas duas graduações com a prática. Começou a atuar no ramo de controle de qualidade e segurança alimentar em 2014, quando estagiou com uma nutricionista que presta serviços na mesma área.

Juliana também tem 33 anos e cursou Psicologia, Publicidade e Design de Interiores, mas foi na Nutrição que descobriu sua vocação. O primeiro estágio, em uma padaria, em 2014, despertou seu interesse para o ramo do controle de qualidade e segurança alimentar, por isso, especializou-se na área e hoje não se imagina trabalhando com outra coisa!

Caroline e Juliana têm em comum características que as distinguem no mercado, como proatividade às necessidades do ramo, gentileza, facilidade de se comunicar e empatia. São atentas aos detalhes, assertivas nos protocolos e com grande talento para inovar, planejar, aprimorar, instruir e treinar equipes.

Seja bem-vindo à KERN MARCELLI. Como podemos ajudar?

Área de Atuação

  • » Açougues
  • » Bares
  • » Buffets e eventos
  • » Cafeterias
  • » Churrascarias
  • » Docerias
  • » Escolas
  • » Hamburguerias e Lanchontes
  • » Hortifrutis
  • » Hotéis
  • » Indústrias de alimentos
  • » Motéis
  • » Padarias
  • » Pizzarias
  • » Praças de alimentação
  • » Redes e franquias
  • » Restaurantes
  • » Supermercados